Специалисты Россельхозцентра в Ростовской области напоминают сельхозпроизводителям о важности профилактических мер для хранения и защиты зерна от вредителей.
Хранение зерна — ключевой аспект в зерновом производстве. Неправильные условия хранения могут ухудшить качество и снизить рыночную стоимость продукта. Важно создать оптимальные условия для сохранения урожая.
После уборки зерно нужно высушить, очистить от примесей и привести в соответствие с требованиями по чистоте и влажности перед отправкой на хранение. Перед размещением зерна следует обработать склад для уничтожения вредителей (дезинсекцию).
При хранении зерна возможно заражение насекомыми, что приводит к потере веса и ухудшению качества. Главные причины — неправильная загрузка нового урожая в неподготовленные склады, не очищенные от остатков прошлогоднего зерна.
Нормы по зернохранилищам и условиям хранения зерна определены техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности зерна» (ТР ТС 015/2011). Наличие вредителей в зерне недопустимо.
Самые распространённые вредители зернохранилищ — долгоносик амбарный, хлебный точильщик, гороховая зерновка, амбарная моль, мучной хрущак и клещи. Для борьбы с ними необходима своевременная дезинсекция: фумигация, влажная обработка и аэрозольная обработка.
Фумигация — эффективный способ химической дезинсекции, использующий токсичные газы для обработки зерна и помещений. Применяются пестициды на основе фосфида алюминия и магния, выделяющие фосфин, который уничтожает вредителей. После фумигации фосфин выветривается, практически не оставляя следов. Используйте только зарегистрированные препараты, включённые в Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов.
Фумигацию должны проводить обученные специалисты, так как препараты относятся к первому классу опасности.
